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澳小田猪扒包好味道的秘密所在!
    说到澳门的经典美食猪扒包,脑海里就立刻浮现出美味大块猪扒,那个印象深深的映入脑海里,本期就让小编为你揭秘一下澳小田猪扒包的美味所在!

    猪扒包就是中式煎猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别揉和了西红柿不腻的口感及清甜的西生菜作配料,配合上美味的沙拉酱,就做好了一个极具澳门风味的猪扒包。这道独具风味的美食在大街小巷的茶餐厅、餐厅或者一些咖啡厅都能吃到。

    一个猪扒包需要等10-15分钟左右,东西都是现煎现处理的,所以每一个都喷香诱人。先来看个外观。

    面包是属于软法,外酥内软,可是面包外皮咬下去又不会觉得咬嘴,口感很好,外皮饼衣也没有这么厚,所以并不会很油腻。

    最重要的是,面包中夹的猪扒煎的刚刚好,并不会太干涩,跟面包一口咬下会有复合式的口感:先是面包皮的酥,面包的软,猪扒的酥脆面皮,最后是猪扒柔的鲜甜柔嫩。

    澳门的猪扒包里头一般只加入一块肉,并不会加美乃滋或黄芥末,主要注重面包的原味跟肉的鲜甜味,所以喜爱原汁原味食材的朋友们,猪扒包就非常值得一试啦~